رژیم‌های غذایی و تغذیه درمانی

کلسیم در رژیم گیاهی: منابع گیاهی و جذب بهینه کلسیم یک ماده معدنی حیاتی برای سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها، عملکرد صحیح عضلات، انتقال سیگنال‌های عصبی و لخته شدن خون است. در حالی که محصولات لبنی به عنوان منابع اصلی کلسیم شناخته می‌شوند، افراد وگان و کسانی که رژیم غذایی گیاهی …

رژیم وگان برای ورزشکاران: افزایش عملکرد و ریکاوری در سال‌های اخیر، رژیم غذایی وگان در میان ورزشکاران از هر رشته‌ای، از بدن‌سازان و دوندگان ماراتن گرفته تا ورزشکاران قدرتی و استقامتی، محبوبیت فزاینده‌ای یافته است. این گرایش نه تنها به دلایل اخلاقی یا زیست‌محیطی، بلکه به دلیل مزایای بالقوه آن …

ویتامین B12 در رژیم وگان: چرا حیاتی است و چگونه آن را تأمین کنیم؟ ویتامین B12 (کوبالامین) یک ماده مغذی ضروری است که نقش حیاتی در بسیاری از عملکردهای بدن ایفا می‌کند. این ویتامین برای سلامت سیستم عصبی، تولید گلبول‌های قرمز خون، سنتز DNA و متابولیسم انرژی ضروری است. عدم …

راهنمای جامع پروتئین گیاهی: منابع و نیازهای روزانه پروتئین یکی از درشت‌مغذی‌های ضروری برای بدن است که نقش حیاتی در ساخت و ترمیم بافت‌ها، تولید آنزیم‌ها و هورمون‌ها، و حفظ سلامت کلی ایفا می‌کند. در حالی که منابع حیوانی پروتئین به طور گسترده‌ای شناخته شده‌اند، پروتئین‌های گیاهی نیز گزینه‌های عالی …

نقش رژیم غذایی گیاهی کامل در پیشگیری از بیماری‌های قلبی بیماری‌های قلبی عروقی، از جمله حمله قلبی و سکته مغزی، همچنان یکی از دلایل اصلی مرگ و میر در سراسر جهان هستند. در حالی که عوامل مختلفی در بروز این بیماری‌ها نقش دارند، تحقیقات فزاینده‌ای نشان می‌دهد که رژیم غذایی …

آهن در رژیم وگان: راهکارهای افزایش جذب و جلوگیری از کمبود آهن یک ماده معدنی ضروری است که نقش حیاتی در انتقال اکسیژن در خون (از طریق هموگلوبین)، تولید انرژی و حمایت از سیستم ایمنی دارد. کمبود آهن می‌تواند منجر به خستگی، ضعف، سرگیجه، تنگی نفس و کم‌خونی فقر آهن …

4 تکنیک ساده برای کاهش کالری در آشپزی و لذت بردن از غذاهای سالم 4 تکنیک ساده برای کاهش کالری ، کاهش کالری و حفظ یک رژیم غذایی سالم، دیگر یک انتخاب نیست بلکه یک ضرورت برای حفظ سلامتی است. بسیاری از افراد تصور می‌کنند که کاهش کالری به معنای …

4 دستور پخت خوشمزه و سالم برای ماهی سالمون ماهی سالمون، با داشتن مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا 3، پروتئین و ویتامین های گروه B، یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای دریایی است. در این مقاله، 4 دستور پخت متنوع و ساده برای ماهی سالمون را به شما معرفی می‌کنیم …

پسته؛ میان‌وعده‌ای مغذی برای ورزشکاران پسته، این آجیل کوچک اما پرخاصیت، از دیرباز به عنوان یک میان‌وعده سالم و انرژی‌زا شناخته شده است. اما آیا می‌دانید چرا پسته برای ورزشکاران بسیار مفید است؟ در این مقاله، به بررسی خواص پسته و دلایل اهمیت آن در رژیم غذایی ورزشکاران می‌پردازیم. چرا …

نکاتی برای تأمین ویتامین روزانه و داشتن یک رژیم غذایی سالم نکاتی برای تأمین ویتامین روزانه ، ویتامین‌ها مواد مغذی ضروری هستند که بدن برای انجام عملکردهای حیاتی به آن‌ها نیاز دارد. برای حفظ سلامتی و جلوگیری از بیماری‌ها، تأمین ویتامین‌های مورد نیاز بدن از طریق رژیم غذایی بسیار مهم …