جدول ارزش غذایی سویا (دانه کامل، پخته، بدون نمک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 173 کیلوکالری کربوهیدرات 9.87 گرم قند 3.03 گرم فیبر 6.0 گرم پروتئین 16.92 گرم چربی کل 9.94 گرم چربی اشباع 1.256 گرم چربی تک غیراشباع 2.219 گرم چربی چند غیراشباع 5.762 گرم آهن 5.10 میلیگرم منیزیم 86 میلیگرم فسفر 245 میلیگرم فولات (B9) 165 میکروگرم