جدول ارزش غذایی

جدول ارزش غذایی عدس (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 116 کیلوکالری کربوهیدرات 20.13 گرم قند 0.29 گرم فیبر 7.9 گرم پروتئین 9.02 گرم چربی کل 0.38 گرم آب 70.14 گرم فولات (B9) 181 میکروگرم آهن 3.33 میلی‌گرم منگنز 0.463 میلی‌گرم فسفر 180 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی پاپ کورن (هوایی، بدون روغن و نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 387 کیلوکالری کربوهیدرات 77.80 گرم قند 0.87 گرم فیبر 14.5 گرم پروتئین 12.70 گرم چربی کل 4.28 گرم آب 4.88 گرم فسفر 338 میلی‌گرم منیزیم 144 میلی‌گرم نکته: افزودن روغن، کره و …

جدول ارزش غذایی برنج پفکی (Rice Cakes)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 387 کیلوکالری کربوهیدرات 87.00 گرم قند 0.00 گرم فیبر 2.00 گرم پروتئین 8.00 گرم چربی کل 2.00 گرم سدیم 15 میلی‌گرم نکته: این مقادیر برای برنج پفکی ساده و بدون نمک یا طعم‌دهنده هستند.

جدول ارزش غذایی کوکی (ساده، شیرین)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 450-550 کیلوکالری کربوهیدرات 60-70 گرم قند 25-40 گرم فیبر 1-3 گرم پروتئین 5-8 گرم چربی کل 20-30 گرم سدیم 200-400 میلی‌گرم نکته: ارزش غذایی کوکی‌ها بسیار متنوع است و به مواد تشکیل‌دهنده (مانند شکلات چیپسی، آجیل، …

جدول ارزش غذایی غلات صبحانه اوتمیل (جو دوسر پخته با آب)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 68 کیلوکالری کربوهیدرات 11.84 گرم قند 0.23 گرم فیبر 1.7 گرم پروتئین 2.45 گرم چربی کل 1.37 گرم آب 83.70 گرم منگنز 0.443 میلی‌گرم فسفر 73 میلی‌گرم نکته: این مقادیر برای …

جدول ارزش غذایی غلات صبحانه گرانولا (ساده، پخته)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 450-500 کیلوکالری کربوهیدرات 60-70 گرم قند 15-25 گرم فیبر 5-8 گرم پروتئین 10-12 گرم چربی کل 15-25 گرم سدیم 50-200 میلی‌گرم نکته: گرانولا معمولاً حاوی جو دوسر، آجیل، دانه‌ها، عسل یا شربت و روغن …

جدول ارزش غذایی غلات صبحانه موسلی (ساده، بدون شکر افزودنی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 350-400 کیلوکالری کربوهیدرات 60-70 گرم قند 5-15 گرم فیبر 8-12 گرم پروتئین 10-15 گرم چربی کل 5-10 گرم آهن 2-4 میلی‌گرم منیزیم 80-120 میلی‌گرم نکته: موسلی ترکیبی از جو دوسر، غلات، خشکبار …

جدول ارزش غذایی غلات صبحانه کورن فلکس (آماده مصرف)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 378 کیلوکالری کربوهیدرات 84.00 گرم قند 9.00 گرم فیبر 3.00 گرم پروتئین 7.00 گرم چربی کل 1.00 گرم سدیم 680 میلی‌گرم آهن 8.00 میلی‌گرم فولات (B9) 180 میکروگرم نکته: این مقادیر بر اساس …

جدول ارزش غذایی گندم کامل (دانه، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 340 کیلوکالری کربوهیدرات 71.90 گرم قند 0.41 گرم فیبر 12.2 گرم پروتئین 13.70 گرم چربی کل 2.50 گرم آب 11.90 گرم منگنز 3.652 میلی‌گرم فسفر 371 میلی‌گرم منیزیم 137 میلی‌گرم آهن 3.63 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی ذرت (دانه، خشک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 365 کیلوکالری کربوهیدرات 74.26 گرم قند 0.62 گرم فیبر 7.3 گرم پروتئین 9.42 گرم چربی کل 4.74 گرم آب 10.42 گرم فسفر 210 میلی‌گرم منیزیم 127 میلی‌گرم ویتامین B3 (نیاسین) 3.627 میلی‌گرم روی 2.21 میلی‌گرم