جدول ارزش غذایی

جدول ارزش غذایی سوپ‌ آماده (پودر/کنسرو، متوسط)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم (پس از آماده‌سازی) انرژی 30-70 کیلوکالری کربوهیدرات 4-10 گرم قند 1-4 گرم پروتئین 1-3 گرم سدیم 300-600 میلی‌گرم نکته: سوپ‌های آماده تنوع بسیار زیادی دارند و ارزش غذایی آن‌ها به شدت به نوع سوپ (مثلاً سوپ …

جدول ارزش غذایی کنسرو نخود فرنگی (بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 80-90 کیلوکالری کربوهیدرات 14-16 گرم قند 5-6 گرم فیبر 5-6 گرم پروتئین 5-6 گرم ویتامین K 24.8 میکروگرم ویتامین C 12.0 میلی‌گرم نکته: نخود فرنگی کنسرو شده منبع خوبی از فیبر، پروتئین و برخی …

جدول ارزش غذایی کنسرو ذرت (دانه، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 70-80 کیلوکالری کربوهیدرات 15-17 گرم قند 3-5 گرم فیبر 2-3 گرم پروتئین 2-3 گرم پتاسیم 150-200 میلی‌گرم نکته: کنسرو ذرت منبع خوبی از کربوهیدرات و فیبر است. انتخاب انواع بدون نمک افزودنی بهتر است.

جدول ارزش غذایی کنسرو لوبیا (پخته، بدون سس)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 90-110 کیلوکالری کربوهیدرات 18-20 گرم فیبر 5-7 گرم پروتئین 5-7 گرم سدیم 200-400 میلی‌گرم نکته: انواع کنسرو لوبیا (مانند لوبیا چیتی، لوبیا قرمز) در صورت شستشو و آب‌کش شدن، منبع خوبی از فیبر و …

جدول ارزش غذایی هات چاکلت (پودر آماده با شیر کامل)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 80-120 کیلوکالری کربوهیدرات 10-18 گرم قند 8-15 گرم پروتئین 3-5 گرم چربی کل 3-6 گرم نکته: هات چاکلت یک نوشیدنی شیرین است و کالری آن بسته به میزان شکر و نوع شیر …

جدول ارزش غذایی کاکائو (پودر، بدون شکر)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 228 کیلوکالری کربوهیدرات 57.90 گرم فیبر 37.00 گرم پروتئین 19.60 گرم چربی کل 13.70 گرم آهن 13.86 میلی‌گرم منیزیم 499 میلی‌گرم مس 3.788 میلی‌گرم منگنز 3.837 میلی‌گرم نکته: پودر کاکائو بدون شکر، غنی از فیبر، …

جدول ارزش غذایی آب هویج (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 40 کیلوکالری کربوهیدرات 9.60 گرم قند 4.80 گرم فیبر 0.80 گرم ویتامین A 852 میکروگرم RAE (بسیار بالا) ویتامین K 15.5 میکروگرم بیوتین (B7) 1.8 میکروگرم پتاسیم 292 میلی‌گرم نکته: آب هویج منبع بسیار عالی بتاکاروتن …

جدول ارزش غذایی آب کرفس (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 14 کیلوکالری کربوهیدرات 3.00 گرم قند 1.90 گرم فیبر 0.80 گرم ویتامین K 29.3 میکروگرم ویتامین C 3.1 میلی‌گرم پتاسیم 263 میلی‌گرم نکته: آب کرفس کالری بسیار کمی دارد و غنی از ویتامین K و پتاسیم …

جدول ارزش غذایی نوشابه‌های انرژی‌زا (متوسط)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 40-50 کیلوکالری کربوهیدرات 10-13 گرم قند 10-13 گرم کافئین 30-40 میلی‌گرم تورین 40-80 میلی‌گرم ویتامین‌های گروه B (مقادیر مختلف) نکته: نوشابه‌های انرژی‌زا دارای شکر و کافئین بالایی هستند و اغلب با ویتامین‌های گروه B و سایر …

جدول ارزش غذایی شربت آلبالو (خانگی، با شکر)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 50-70 کیلوکالری کربوهیدرات 12-18 گرم قند 12-18 گرم ویتامین C 5-10 میلی‌گرم نکته: شربت آلبالو به دلیل قند و شیرینی آلبالو و شکر افزودنی، دارای کالری و قند بالایی است. مقادیر بالا تقریبی و …