مجله اینترنتی ارجمند مجله اینترنتی و آموزشی با محتوای مناسب برای تمام سنین
4 دستور پخت خوشمزه و مقوی برای کل خانواده
4 دستور پخت خوشمزه و مقوی برای کل خانواده ، پختن غذا برای کل خانواده می‌تواند هم لذت‌بخش و هم چالش‌برانگیز باشد. با این حال، با کمی خلاقیت و برنامه‌ریزی، می‌توانید غذاهایی خوشمزه و مقوی تهیه کنید که همه اعضای خانواده از آن لذت ببرند. در این مقاله، 4 دستور پخت متنوع و آسان برای کل خانواده ارائه شده است:
1. مرغ شکم پر با پلو زعفرانی
مواد لازم:
- یک عدد مرغ
- برنج
- زعفران دم کرده
- پیاز
- رب گوجه فرنگی
- ادویه‌های دلخواه (زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه)
- آلو بخارا
- گردو
- کشمش
- پیاز داغ
طرز تهیه:
- مرغ را شسته و با پیاز، رب گوجه فرنگی و ادویه‌ها مزه دار کنید.
- برنج را آبکش کرده و با زعفران دم کرده مخلوط کنید.
- داخل شکم مرغ را با آلو بخارا، گردو، کشمش و پیاز داغ پر کنید.
- مرغ را در ظرف پیرکس قرار داده و در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت یک ساعت بپزید.
- برنج را در ظرف دیگری دم کنید.
- مرغ شکم پر را به همراه برنج زعفرانی سرو کنید.
2. لازانیا گوشت
مواد لازم:
- ورقه‌های لازانیا
- گوشت چرخ کرده
- سس بشامل
- پنیر موزارلا
- رب گوجه فرنگی
- پیاز
- سیر
- ادویه‌های دلخواه
طرز تهیه:
- گوشت چرخ کرده را با پیاز، سیر و ادویه‌ها تفت دهید.
- سس بشامل را تهیه کنید.
- یک لایه ورقه لازانیا، یک لایه گوشت و سپس یک لایه سس بشامل روی هم بچینید.
- این مراحل را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
- روی لایه آخر پنیر موزارلا بپاشید.
- لازانیا را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه بپزید.
3. کوکو سبزی
مواد لازم:
- سبزی کوکو (جعفری، شوید، گشنیز، تره)
- تخم‌مرغ
- سیب‌زمینی رنده شده
- پیاز رنده شده
- آرد نخودچی
- زردچوبه
- نمک و فلفل
طرز تهیه:
- سبزی کوکو را ریز خرد کنید.
- سیب‌زمینی و پیاز را رنده کرده و آب آن را بگیرید.
- همه مواد را با هم مخلوط کنید.
- کوکوها را در روغن سرخ کنید.
4. ماکارونی با سس گوشت
مواد لازم:
- ماکارونی
- گوشت چرخ کرده
- سس گوجه فرنگی
- پیاز
- سیر
- ادویه‌های دلخواه
- پنیر پارمزان (اختیاری)
طرز تهیه:
- ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بندی بپزید.
- گوشت چرخ کرده را با پیاز، سیر و ادویه‌ها تفت دهید.
- سس گوجه فرنگی را به گوشت اضافه کرده و اجازه دهید جا بیفتد.
- ماکارونی پخته شده را به سس گوشت اضافه کنید.
- در صورت تمایل، پنیر پارمزان رنده شده را روی ماکارونی بپاشید.
نکات مهم:
- برای تهیه غذاهای سالم‌تر، از روغن زیتون استفاده کنید.
- سبزیجات تازه را به غذاهای خود اضافه کنید.
- از ادویه‌های مختلف برای طعم‌دار کردن غذا استفاده کنید.
- برای کودکان، می‌توانید از شکل‌های مختلف ماکارونی و سبزیجات استفاده کنید.
- با توجه به ذائقه اعضای خانواده، می‌توانید در دستور پخت‌ها تغییراتی ایجاد کنید.
با استفاده از این دستور پخت‌ها، می‌توانید غذاهای خوشمزه و متنوعی برای کل خانواده تهیه کنید و از صرف غذا در کنار هم لذت ببرید.
منابع:
لینک های مفید دیگر:
