ظروف نگهداری غذا

ظروف نگهداری غذا (Lunchbox) برای آماده سازی وعده های غذایی (Meal Prep)

آماده سازی وعده های غذایی (Meal Prep) روشی عالی برای صرفه جویی در وقت و اطمینان از داشتن وعده های غذایی سالم در طول هفته است. اما برای اینکه Meal Prep شما با موفقیت همراه باشد، داشتن ظروف نگهداری غذای مناسب (Lunchbox) ضروری است. این راهنما به شما کمک می کند تا بهترین ظروف نگهداری غذا را برای نیازهای خود انتخاب کنید.

انواع ظروف نگهداری غذا

ظروف نگهداری غذا در انواع مختلفی از مواد، اندازه ها و ویژگی ها موجود هستند. در اینجا به برخی از رایج ترین انواع آنها اشاره می کنیم:

• ظروف شیشه ای: بادوام، ضد لک، قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و مایکروویو هستند. شیشه همچنین به طعم و بوی غذا آسیبی نمی زند.
• ظروف پلاستیکی: سبک وزن، قابل حمل، و اغلب ارزان قیمت هستند. با این حال، همه ظروف پلاستیکی برای مایکروویو یا ماشین ظرفشویی مناسب نیستند، بنابراین حتما برچسب محصول را بررسی کنید. همچنین، برخی از پلاستیک ها ممکن است حاوی BPA باشند که یک ماده شیمیایی بحث برانگیز است. به دنبال ظروف پلاستیکی بدون BPA باشید.
• ظروف استیل ضد زنگ: بادوام، ضد زنگ و قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. آنها همچنین گزینه ای عالی برای حفظ دمای غذا هستند. با این حال، استیل ضد زنگ ممکن است برای برخی از افراد سنگین در نظر گرفته شود.
• ظروف چند قسمتی: این ظروف دارای محفظه های جداگانه برای نگهداری وعده های غذایی مختلف هستند. آنها برای افرادی که دوست دارند وعده های غذایی خود را سازماندهی کنند، ایده آل هستند.
• ظروف قابل حمل حرارت: برخی از ظروف نگهداری غذا دارای عایق هستند که به حفظ دمای غذا برای مدت طولانی تری کمک می کند. این ظروف برای افرادی که ناهار خود را در محل کار یا مدرسه گرم می کنند، مناسب هستند.

هنگام انتخاب ظروف نگهداری غذا به چه نکاتی توجه کنیم؟

هنگام انتخاب ظروف نگهداری غذا، به موارد زیر توجه داشته باشید:

• اندازه: اندازه ظرف را بر اساس مقدار غذایی که معمولا برای ناهار یا میان وعده میل می کنید، انتخاب کنید.
• مواد: بهترین ماده برای ظروف نگهداری غذا بستگی به نیازهای شما دارد. شیشه بادوام و ایمن است، در حالی که پلاستیک سبک وزن و قابل حمل است. استیل ضد زنگ نیز بادوام است و می تواند به حفظ دمای غذا کمک کند.
• قابلیت حمل: اگر قصد دارید ظروف را با خود حمل کنید، به دنبال ظروفی باشید که سبک وزن و ضد نشت باشند.
• قابلیت شستشو: اطمینان حاصل کنید که ظروف نگهداری غذا به راحتی قابل شستشو با دست یا در ماشین ظرفشویی هستند.
• قابلیت مایکروویو: اگر می خواهید از ظروف برای گرم کردن غذا در مایکروویو استفاده کنید، مطمئن شوید که برچسب محصول نشان می دهد که برای مایکروویو ایمن است.
• قیمت: ظروف نگهداری غذا در طیف وسیعی از قیمت ها موجود هستند. بودجه خود را در نظر بگیرید و ظرفی را انتخاب کنید که متناسب با آن باشد.

نکات تکمیلی برای آماده سازی غذا با ظروف نگهداری غذا

• ظروف را قبل از استفاده به خوبی بشویید.
• مطمئن شوید که غذا قبل از قرار دادن در ظروف کاملا خنک شده باشد.
• ظروف را بیش از حد پر نکنید تا از نشت جلوگیری شود.
• تاریخ انقضا را روی ظروف بنویسید تا بدانید چه زمانی باید غذا را مصرف کنید.
• ظروف را در یخچال یا فریزر در صورت نیاز نگهداری کنید.
• ظروف را به طور مرتب بشویید تا از رشد باکتری جلوگیری شود.

با انتخاب ظروف نگهداری غذای مناسب و رعایت نکات بالا، می توانید به راحتی از مزایای آماده سازی بهره مند شوید و در طول هفته وعده های غذایی سالم و خوشمزه داشته باشید.

منابع:

https://www.healthline.com/

لینک های مفید دیگر:

آیا آهسته غذا خوردن به کاهش وزن کمک می کند؟

چگونه می توانیم یک باغچه را طراحی کنیم؟

بازیافت باقیمانده غذا