مجله اینترنتی ارجمند مجله اینترنتی و آموزشی با محتوای مناسب برای تمام سنین
دستور تهیه سس کباب خوشمزه و خانگی
دستور تهیه سس کباب خوشمزه و خانگی ، این سس کباب، یک سس ساده و در عین حال خوشمزه است که به راحتی در منزل تهیه می‌شود و می‌تواند طعم کباب شما را فوق‌العاده کند.
مواد لازم:
| ماده | مقدار |
|---|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ¼ پیمانه |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| عسل | ۱ قاشق غذاخوری |
| سیر رنده شده | ۲ حبه |
| پاپریکا | ۱ قاشق چایخوری |
| فلفل سیاه | ½ قاشق چایخوری |
| نمک | به میزان لازم |
طرز تهیه:
- در یک کاسه کوچک، رب گوجه فرنگی، روغن زیتون، آبلیمو، عسل، سیر رنده شده، پاپریکا، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید.
- سس را به خوبی هم بزنید تا یکدست شود.
- سس را می‌توانید کمی رقیق‌تر یا غلیظ‌تر تهیه کنید، بسته به سلیقه خودتان.
- سس کباب شما آماده است. می‌توانید آن را روی کباب‌های داغ سرو کنید یا اینکه از چند ساعت قبل، کباب‌ها را درون این سس بخوابانید تا کاملا مزه دار شوند.
نکات تکمیلی:
- می‌توانید از کمی سس سویا یا سس Worcestershire برای طعم‌دار کردن بیشتر سس استفاده کنید.
- اگر می‌خواهید سس تندتری داشته باشید، می‌توانید از کمی فلفل قرمز خرد شده یا سس تند به آن اضافه کنید.
- این سس را می‌توانید تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
نوش جان!
لینک های مفید دیگر:
