جدول ارزش غذایی کنگر فرنگی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 47 کیلوکالری کربوهیدرات 10.51 گرم قند 0.99 گرم فیبر 5.4 گرم پروتئین 3.27 گرم چربی کل 0.34 گرم آب 84.88 گرم ویتامین C 11.7 میلی‌گرم ویتامین K 14.8 میکروگرم فولات (B9) 89 میکروگرم منیزیم 60 میلی‌گرم …

جدول ارزش غذایی کلم بروکسل (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 43 کیلوکالری کربوهیدرات 8.95 گرم قند 2.20 گرم فیبر 3.8 گرم پروتئین 3.38 گرم چربی کل 0.30 گرم آب 86.04 گرم ویتامین C 85.0 میلی‌گرم ویتامین K 177.0 میکروگرم فولات (B9) 61 میکروگرم ویتامین A 38 …

جدول ارزش غذایی کلم پیچ (سبز، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 25 کیلوکالری کربوهیدرات 5.80 گرم قند 3.16 گرم فیبر 2.5 گرم پروتئین 1.28 گرم چربی کل 0.10 گرم آب 92.18 گرم ویتامین C 36.6 میلی‌گرم ویتامین K 109.0 میکروگرم فولات (B9) 43 میکروگرم پتاسیم 170 …

جدول ارزش غذایی نخود سبز (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 81 کیلوکالری کربوهیدرات 14.45 گرم قند 5.70 گرم فیبر 5.1 گرم پروتئین 5.42 گرم چربی کل 0.40 گرم آب 78.86 گرم ویتامین K 24.4 میکروگرم ویتامین C 40.0 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.266 میلی‌گرم فولات (B9) 65 …

جدول ارزش غذایی مارچوبه (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 20 کیلوکالری کربوهیدرات 3.88 گرم قند 1.88 گرم فیبر 2.1 گرم پروتئین 2.20 گرم چربی کل 0.12 گرم آب 93.22 گرم ویتامین K 41.6 میکروگرم فولات (B9) 52 میکروگرم ویتامین C 5.6 میلی‌گرم ویتامین A 38 میکروگرم …

جدول ارزش غذایی برگ چغندر (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 19 کیلوکالری کربوهیدرات 3.74 گرم قند 0.50 گرم فیبر 1.6 گرم پروتئین 1.89 گرم چربی کل 0.08 گرم آب 92.50 گرم ویتامین K 828.5 میکروگرم ویتامین A 306 میکروگرم RAE ویتامین C 21.0 میلی‌گرم منیزیم 81 …

جدول ارزش غذایی چغندر لبو (ریشه، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 43 کیلوکالری کربوهیدرات 9.56 گرم قند 6.76 گرم فیبر 2.8 گرم پروتئین 1.61 گرم چربی کل 0.17 گرم آب 87.58 گرم فولات (B9) 109 میکروگرم منگنز 0.329 میلی‌گرم پتاسیم 325 میلی‌گرم ویتامین C 4.9 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی تربچه (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 16 کیلوکالری کربوهیدرات 3.40 گرم قند 1.86 گرم فیبر 1.6 گرم پروتئین 0.68 گرم چربی کل 0.10 گرم آب 95.27 گرم ویتامین C 14.8 میلی‌گرم فولات (B9) 25 میکروگرم پتاسیم 233 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی پیازچه (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 32 کیلوکالری کربوهیدرات 7.34 گرم قند 2.05 گرم فیبر 2.6 گرم پروتئین 1.83 گرم چربی کل 0.19 گرم آب 90.42 گرم ویتامین K 203.0 میکروگرم ویتامین C 18.8 میلی‌گرم ویتامین A 233 میکروگرم RAE فولات (B9) 64 …

جدول ارزش غذایی تره (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 30 کیلوکالری کربوهیدرات 5.11 گرم قند 1.85 گرم فیبر 3.2 گرم پروتئین 3.27 گرم چربی کل 0.70 گرم آب 89.28 گرم ویتامین K 204.7 میکروگرم ویتامین C 58.1 میلی‌گرم ویتامین A 233 میکروگرم RAE فولات (B9) 105 …

جدول ارزش غذایی شوید (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 43 کیلوکالری کربوهیدرات 7.02 گرم قند 0.00 گرم فیبر 2.1 گرم پروتئین 3.46 گرم چربی کل 1.12 گرم آب 85.95 گرم ویتامین K 271.3 میکروگرم ویتامین C 85.0 میلی‌گرم ویتامین A 386 میکروگرم RAE کلسیم 208 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی ریحان (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 23 کیلوکالری کربوهیدرات 2.65 گرم قند 0.30 گرم فیبر 1.6 گرم پروتئین 3.15 گرم چربی کل 0.64 گرم آب 92.06 گرم ویتامین K 414.8 میکروگرم ویتامین A 264 میکروگرم RAE کلسیم 177 میلی‌گرم آهن 3.17 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی گشنیز (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 23 کیلوکالری کربوهیدرات 3.67 گرم قند 0.87 گرم فیبر 2.8 گرم پروتئین 2.13 گرم چربی کل 0.52 گرم آب 92.21 گرم ویتامین K 310 میکروگرم ویتامین A 337 میکروگرم RAE ویتامین C 27.0 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی جعفری (تازه)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 36 کیلوکالری کربوهیدرات 6.33 گرم قند 0.85 گرم فیبر 3.3 گرم پروتئین 2.97 گرم چربی کل 0.79 گرم آب 87.71 گرم ویتامین K 1640 میکروگرم ویتامین C 133 میلی‌گرم ویتامین A 421 میکروگرم RAE فولات (B9) 152 …

جدول ارزش غذایی کرفس (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 16 کیلوکالری کربوهیدرات 2.97 گرم قند 1.34 گرم فیبر 1.6 گرم پروتئین 0.69 گرم چربی کل 0.17 گرم آب 95.43 گرم ویتامین K 29.3 میکروگرم فولات (B9) 36 میکروگرم پتاسیم 260 میلی‌گرم ویتامین A 22 میکروگرم RAE

خواص درمانی زنجبیل: ضد تهوع و ضد درد طبیعی زنجبیل، ریشه‌ی گیاهی باستانی که قرن‌هاست در طب سنتی و آشپزی مورد استفاده قرار می‌گیرد، به دلیل طعم تند و خواص دارویی فراوانش شناخته شده است. این ادویه قدرتمند نه تنها به غذاها عطر و طعم می‌بخشد، بلکه به عنوان یک …