جدول ارزش غذایی کره گیاهی (مارگارین، 80% چربی) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 717 کیلوکالری چربی کل 80.70 گرم چربی اشباع 15.000-25.000 گرم (بسته به نوع روغن) چربی ترانس متغیر (برخی مارگارینها) ویتامین A 800 میکروگرم RAE ویتامین D 7.5 میکروگرم (300 IU) نکته: کره گیاهی (مارگارین) بر پایه روغنهای گیاهی تولید میشود و ترکیب چربی آن بسته به نوع روغنهای مورد استفاده و فرآیند هیدروژناسیون متفاوت است. ممکن است حاوی چربی ترانس باشد.