جدول ارزش غذایی نخود فرنگی (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 81 کیلوکالری کربوهیدرات 14.45 گرم قند 5.70 گرم فیبر 5.1 گرم پروتئین 5.42 گرم چربی کل 0.40 گرم آب 78.86 گرم ویتامین K 24.4 میکروگرم ویتامین C 40.0 میلیگرم تیامین (B1) 0.266 میلیگرم فولات (B9) 65 میکروگرم