جدول ارزش غذایی مغز گردو (خام)

جدول ارزش غذایی مغز گردو (خام)

 

ماده مغذی مقدار در 100 گرم
انرژی 654 کیلوکالری
کربوهیدرات 13.71 گرم
فیبر 6.7 گرم
قند 2.61 گرم
پروتئین 15.23 گرم
چربی کل 65.21 گرم
چربی اشباع 6.13 گرم
چربی تک غیراشباع 8.93 گرم
چربی چند غیراشباع 47.17 گرم
ویتامین B6 0.537 میلی‌گرم
فولات (B9) 98 میکروگرم
منیزیم 158 میلی‌گرم
فسفر 346 میلی‌گرم
پتاسیم 441 میلی‌گرم