جدول ارزش غذایی روغن زیتون (فوق بکر) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 884 کیلوکالری چربی کل 100.00 گرم چربی اشباع 13.808 گرم چربی تک غیراشباع 72.960 گرم چربی چند غیراشباع 10.900 گرم ویتامین E 14.35 میلیگرم ویتامین K 60.2 میکروگرم نکته: روغن زیتون منبع غنی از چربیهای سالم، به ویژه چربیهای تک غیراشباع است.