جدول ارزش غذایی دوغ (بدون گاز، ساده) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 20-30 کیلوکالری کربوهیدرات 2-3 گرم قند 2-3 گرم پروتئین 1-2 گرم چربی کل 0.5-1.5 گرم سدیم 40-80 میلیگرم کلسیم 50-80 میلیگرم نکته: دوغ یک نوشیدنی لبنی تخمیری است و مقادیر بالا تقریبی هستند. دوغ با نمک افزودنی، سدیم بالاتری خواهد داشت.