جدول ارزش غذایی خرما زاهدی ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 282 کیلوکالری کربوهیدرات 75.03 گرم قند 63.43 گرم فیبر 8.0 گرم پروتئین 2.45 گرم چربی کل 0.39 گرم آب 20.53 گرم پتاسیم 696 میلیگرم منیزیم 54 میلیگرم ویتامین B6 0.249 میلیگرم نکته: ارزش غذایی زاهدی مشابه سایر انواع خرمای رایج است. تفاوتها بیشتر در میزان رطوبت و بافت آنهاست.