جدول ارزش غذایی بلغور گندم (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 342 کیلوکالری کربوهیدرات 75.87 گرم قند 0.41 گرم فیبر 8.2 گرم پروتئین 12.29 گرم چربی کل 1.33 گرم آب 9.00 گرم منگنز 1.152 میلیگرم منیزیم 164 میلیگرم آهن 2.47 میلیگرم فولات (B9) 27 میکروگرم