جدول ارزش غذایی برنج سفید (پخته، دانه کوتاه) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 130 کیلوکالری کربوهیدرات 28.17 گرم قند 0.05 گرم فیبر 0.4 گرم پروتئین 2.69 گرم چربی کل 0.28 گرم آب 70.62 گرم منگنز 0.134 میلیگرم سلنیوم 7.5 میکروگرم فولات (B9) 3 میکروگرم