جدول ارزش غذایی بادام زمینی با پوست (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 567 کیلوکالری کربوهیدرات 16.13 گرم فیبر 8.5 گرم قند 4.72 گرم پروتئین 25.8 گرم چربی کل 49.24 گرم چربی اشباع 6.83 گرم چربی تک غیراشباع 24.43 گرم چربی چند غیراشباع 15.56 گرم نیاسین (B3) 12.07 میلیگرم منیزیم 168 میلیگرم فسفر 376 میلیگرم پتاسیم 705 میلیگرم نکته: پوست بادام زمینی عمدتاً فیبر است و تاثیر معنیداری بر سایر مقادیر مغذی ندارد. مقادیر آن مشابه بادام زمینی خام بدون پوست است.