جدول ارزش غذایی

جدول ارزش غذایی روغن زیتون (فوق بکر)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 884 کیلوکالری چربی کل 100.00 گرم چربی اشباع 13.808 گرم چربی تک غیراشباع 72.960 گرم چربی چند غیراشباع 10.900 گرم ویتامین E 14.35 میلی‌گرم ویتامین K 60.2 میکروگرم نکته: روغن زیتون منبع غنی از چربی‌های …

جدول ارزش غذایی سرشیر (تقریبی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 400-500 کیلوکالری کربوهیدرات 3-5 گرم قند 3-5 گرم پروتئین 2-3 گرم چربی کل 40-50 گرم چربی اشباع 25-30 گرم کلسترول 150-200 میلی‌گرم نکته: سرشیر بخش چرب و غلیظ شیر است که در بالای آن جمع می‌شود و …

جدول ارزش غذایی خامه (غلیظ، پرچرب)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 340 کیلوکالری کربوهیدرات 3.20 گرم قند 3.00 گرم پروتئین 2.20 گرم چربی کل 36.00 گرم چربی اشباع 22.000 گرم کلسترول 130 میلی‌گرم ویتامین A 350 میکروگرم RAE

جدول ارزش غذایی قره‌قروت (کشک سیاه، تقریبی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 250-300 کیلوکالری کربوهیدرات 30-40 گرم قند 5-10 گرم پروتئین 20-25 گرم چربی کل 1-2 گرم سدیم 1500-2500 میلی‌گرم (بسیار بالا) کلسیم 200-400 میلی‌گرم نکته: قره‌قروت یک محصول لبنی تخمیری بسیار غلیظ و ترش و شور …

جدول ارزش غذایی بستنی (وانیلی، معمولی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 207 کیلوکالری کربوهیدرات 23.63 گرم قند 21.22 گرم فیبر 0.70 گرم پروتئین 3.50 گرم چربی کل 11.00 گرم چربی اشباع 6.700 گرم کلسترول 44 میلی‌گرم کلسیم 128 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی شیر نارگیل (قوطی، رقیق نشده)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 230 کیلوکالری کربوهیدرات 5.54 گرم قند 3.34 گرم فیبر 2.20 گرم پروتئین 2.29 گرم چربی کل 23.80 گرم چربی اشباع 21.056 گرم پتاسیم 263 میلی‌گرم آهن 1.64 میلی‌گرم نکته: شیر نارگیل رقیق‌شده و نوشیدنی‌های …

جدول ارزش غذایی شیر جو دوسر (غیرشیرین)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 45 کیلوکالری کربوهیدرات 8.00 گرم قند 3.50 گرم فیبر 1.00 گرم پروتئین 1.00 گرم چربی کل 1.50 گرم کلسیم 120 میلی‌گرم ویتامین D 1.00 میکروگرم (40 IU) ویتامین B12 0.38 میکروگرم نکته: شیر جو دوسر …

جدول ارزش غذایی شیر سویا (غیرشیرین، غنی شده)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 33 کیلوکالری کربوهیدرات 1.70 گرم قند 0.40 گرم فیبر 0.60 گرم پروتئین 3.30 گرم چربی کل 1.70 گرم کلسیم 120 میلی‌گرم ویتامین D 1.00 میکروگرم (40 IU) ویتامین B12 0.40 میکروگرم نکته: شیر سویای …

جدول ارزش غذایی شیر بادام (غیرشیرین، بدون افزودنی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 15 کیلوکالری کربوهیدرات 0.50 گرم قند 0.00 گرم فیبر 0.30 گرم پروتئین 0.60 گرم چربی کل 1.10 گرم کلسیم 120 میلی‌گرم ویتامین D 1.00 میکروگرم (40 IU) ویتامین E 3.70 میلی‌گرم نکته: شیر بادام …

جدول ارزش غذایی کشک (مایع، بازاری)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 70-90 کیلوکالری پروتئین 8-12 گرم کربوهیدرات 5-8 گرم قند 5-8 گرم چربی کل 0.5-1.5 گرم سدیم 600-1000 میلی‌گرم (بسیار بالا) کلسیم 200-300 میلی‌گرم نکته: کشک یک محصول لبنی غلیظ و شور است. مقادیر غذایی آن بسته …