جدول ارزش غذایی زبان گاو (پخته) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 240 کیلوکالری پروتئین 15.68 گرم چربی کل 19.38 گرم چربی اشباع 7.221 گرم کلسترول 120 میلیگرم روی 2.50 میلیگرم ویتامین B12 4.00 میکروگرم نیاسین (B3) 3.50 میلیگرم