جدول ارزش غذایی برنج باسماتی (پخته) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 130 کیلوکالری کربوهیدرات 28.17 گرم قند 0.05 گرم فیبر 0.4 گرم پروتئین 2.69 گرم چربی کل 0.28 گرم آب 70.62 گرم منگنز 0.134 میلیگرم سلنیوم 7.5 میکروگرم نکته: ارزش غذایی برنج باسماتی مشابه برنج سفید معمولی است، با تفاوتهای جزئی در عطر و طعم.