جدول ارزش غذایی گوجهفرنگی (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 18 کیلوکالری کربوهیدرات 3.89 گرم قند 2.63 گرم فیبر 1.2 گرم پروتئین 0.88 گرم چربی کل 0.20 گرم آب 94.52 گرم ویتامین C 13.7 میلیگرم ویتامین K 7.9 میکروگرم پتاسیم 237 میلیگرم لیکوپن 2573 میکروگرم