جدول ارزش غذایی سیب گرنی اسمیت (با پوست، خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 52 کیلوکالری کربوهیدرات 13.81 گرم فیبر 2.4 گرم قند 10.39 گرم پروتئین 0.26 گرم چربی کل 0.17 گرم آب 85.56 گرم پتاسیم 107 میلیگرم ویتامین C 4.6 میلیگرم نکته: تفاوتهای ارزش غذایی بین انواع سیب معمولاً جزئی است و بیشتر به تفاوت در طعم و بافت برمیگردد.