جدول ارزش غذایی قارچ انوکی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 37 کیلوکالری کربوهیدرات 7.84 گرم قند 1.25 گرم فیبر 2.7 گرم پروتئین 2.68 گرم چربی کل 0.31 گرم آب 87.08 گرم پتاسیم 358 میلی‌گرم نیاسین (B3) 5.222 میلی‌گرم ویتامین B1 (تیامین) 0.219 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی قارچ پورتوبلو (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 22 کیلوکالری کربوهیدرات 4.10 گرم قند 2.22 گرم فیبر 1.4 گرم پروتئین 2.05 گرم چربی کل 0.35 گرم آب 92.05 گرم پتاسیم 305 میلی‌گرم نیاسین (B3) 3.607 میلی‌گرم پانتوتنیک اسید (B5) 1.497 میلی‌گرم نکته: پورتوبلو در …

جدول ارزش غذایی قارچ شیتاکه (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 34 کیلوکالری کربوهیدرات 6.79 گرم قند 2.38 گرم فیبر 2.5 گرم پروتئین 2.24 گرم چربی کل 0.49 گرم آب 89.74 گرم مس 0.299 میلی‌گرم سلنیوم 5.7 میکروگرم ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) 1.517 میلی‌گرم ویتامین D 0.4 …

جدول ارزش غذایی قارچ دکمه‌ای (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 22 کیلوکالری کربوهیدرات 3.26 گرم قند 1.83 گرم فیبر 1.0 گرم پروتئین 3.09 گرم چربی کل 0.34 گرم آب 92.45 گرم پتاسیم 318 میلی‌گرم ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.402 میلی‌گرم نیاسین (B3) 3.607 میلی‌گرم پانتوتنیک اسید (B5) …

جدول ارزش غذایی قارچ صدفی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 33 کیلوکالری کربوهیدرات 6.09 گرم قند 1.07 گرم فیبر 2.3 گرم پروتئین 3.31 گرم چربی کل 0.41 گرم آب 89.36 گرم پتاسیم 420 میلی‌گرم نیاسین (B3) 4.959 میلی‌گرم ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.49 میلی‌گرم مس 0.165 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی ذرت کنسرو شده (آب‌دار، شیرین)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 71 کیلوکالری کربوهیدرات 16.27 گرم قند 4.88 گرم فیبر 2.5 گرم پروتئین 2.45 گرم چربی کل 0.81 گرم آب 79.23 گرم ویتامین C 4.3 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.123 میلی‌گرم فولات (B9) 32 میکروگرم سدیم …

جدول ارزش غذایی ذرت تازه (خام، شیرین)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 86 کیلوکالری کربوهیدرات 18.70 گرم قند 6.26 گرم فیبر 2.7 گرم پروتئین 3.27 گرم چربی کل 1.35 گرم آب 76.47 گرم ویتامین C 6.8 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.200 میلی‌گرم فولات (B9) 46 میکروگرم پتاسیم 270 …

جدول ارزش غذایی نخود فرنگی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 81 کیلوکالری کربوهیدرات 14.45 گرم قند 5.70 گرم فیبر 5.1 گرم پروتئین 5.42 گرم چربی کل 0.40 گرم آب 78.86 گرم ویتامین K 24.4 میکروگرم ویتامین C 40.0 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.266 میلی‌گرم فولات (B9) 65 …

جدول ارزش غذایی لوبیا سبز (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 31 کیلوکالری کربوهیدرات 6.97 گرم قند 3.26 گرم فیبر 2.7 گرم پروتئین 1.83 گرم چربی کل 0.22 گرم آب 88.79 گرم ویتامین C 12.2 میلی‌گرم ویتامین K 14.4 میکروگرم فولات (B9) 33 میکروگرم ویتامین A 35 …

جدول ارزش غذایی بادمجان (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 25 کیلوکالری کربوهیدرات 5.88 گرم قند 3.53 گرم فیبر 3.0 گرم پروتئین 0.98 گرم چربی کل 0.18 گرم آب 92.30 گرم پتاسیم 229 میلی‌گرم منگنز 0.232 میلی‌گرم ویتامین B6 0.086 میلی‌گرم Export to Sheets

جدول ارزش غذایی فلفل تند (خام، قرمز)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 40 کیلوکالری کربوهیدرات 8.81 گرم قند 5.30 گرم فیبر 1.5 گرم پروتئین 1.87 گرم چربی کل 0.44 گرم آب 87.74 گرم ویتامین C 144 میلی‌گرم ویتامین B6 0.506 میلی‌گرم پتاسیم 322 میلی‌گرم ویتامین A 48 …

جدول ارزش غذایی فلفل دلمه‌ای (خام، سبز)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 20 کیلوکالری کربوهیدرات 4.64 گرم قند 2.40 گرم فیبر 1.7 گرم پروتئین 0.86 گرم چربی کل 0.17 گرم آب 92.26 گرم ویتامین C 80.4 میلی‌گرم ویتامین B6 0.224 میلی‌گرم پتاسیم 175 میلی‌گرم فولات (B9) 10 …

جدول ارزش غذایی کدو سبز (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 17 کیلوکالری کربوهیدرات 3.11 گرم قند 2.50 گرم فیبر 1.0 گرم پروتئین 1.21 گرم چربی کل 0.32 گرم آب 94.79 گرم ویتامین C 17.9 میلی‌گرم ویتامین K 4.6 میکروگرم پتاسیم 261 میلی‌گرم فولات (B9) 24 میکروگرم …

جدول ارزش غذایی کدو حلوایی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 26 کیلوکالری کربوهیدرات 6.50 گرم قند 2.76 گرم فیبر 0.5 گرم پروتئین 1.00 گرم چربی کل 0.10 گرم آب 91.60 گرم ویتامین A 281 میکروگرم RAE ویتامین C 9.0 میلی‌گرم پتاسیم 340 میلی‌گرم ویتامین B6 0.16 …

جدول ارزش غذایی سیب‌زمینی شیرین (خام، با پوست)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 86 کیلوکالری کربوهیدرات 20.12 گرم قند 4.18 گرم فیبر 3.0 گرم پروتئین 1.57 گرم چربی کل 0.05 گرم آب 77.28 گرم ویتامین A 709 میکروگرم RAE ویتامین C 2.4 میلی‌گرم پتاسیم 337 میلی‌گرم منگنز …

آووکادو: چربی‌های سالم و پتاسیم برای سلامت قلب آووکادو، این میوه سبز و خامه‌ای، از دیرباز به دلیل بافت منحصربه‌فرد و طعم دلپذیرش مورد توجه بوده است. اما فراتر از لذت آشپزی، آووکادو یک نیروگاه تغذیه‌ای است که به ویژه به دلیل داشتن مقادیر بالای چربی‌های سالم و پتاسیم، نقش …