مجله سلامت ارجمند مجله سلامتی، ورزش و تغذیه
جدول ارزش غذایی کشمش مویز (خشک)
| ماده مغذی | مقدار در 100 گرم |
| انرژی | 299 کیلوکالری |
| کربوهیدرات | 79.18 گرم |
| قند | 59.18 گرم |
| فیبر | 3.7 گرم |
| پروتئین | 3.07 گرم |
| چربی کل | 0.46 گرم |
| آب | 15.87 گرم |
| پتاسیم | 749 میلی‌گرم |
| آهن | 1.88 میلی‌گرم |
| منیزیم | 32 میلی‌گرم |
| نکته: مویز نیز نوعی کشمش است و از نظر ارزش غذایی مشابه کشمش سبز می‌باشد. تفاوت اصلی در نوع انگور و فرآیند خشک کردن است که ممکن است بر برخی ریزمغذی‌ها یا آنتی‌اکسیدان‌ها تاثیر بگذارد اما در مقادیر کلی ماکرو و میکرو مغذی‌ها تفاوت فاحشی ندارند. |
