جدول ارزش غذایی دانه کتان کامل ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 534 کیلوکالری کربوهیدرات 28.88 گرم فیبر 27.3 گرم قند 1.55 گرم پروتئین 18.29 گرم چربی کل 42.16 گرم چربی اشباع 3.66 گرم چربی تک غیراشباع 7.53 گرم چربی چند غیراشباع 28.73 گرم منیزیم 392 میلیگرم فسفر 642 میلیگرم پتاسیم 813 میلیگرم آهن 5.73 میلیگرم کلسیم 255 میلیگرم