جدول ارزش غذایی بوقلمون (سینه، بدون پوست و استخوان، خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 109 کیلوکالری پروتئین 22.71 گرم چربی کل 2.04 گرم چربی اشباع 0.518 گرم کلسترول 58 میلیگرم نیاسین (B3) 11.90 میلیگرم ویتامین B6 0.59 میلیگرم فسفر 217 میلیگرم سلنیوم 30.6 میکروگرم