جدول ارزش غذایی بادمجان (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 25 کیلوکالری کربوهیدرات 5.88 گرم قند 3.53 گرم فیبر 3.0 گرم پروتئین 0.98 گرم چربی کل 0.18 گرم آب 92.30 گرم پتاسیم 229 میلیگرم منگنز 0.232 میلیگرم ویتامین B6 0.086 میلیگرم Export to Sheets