جدول ارزش غذایی کشمش طلایی (خشک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 299 کیلوکالری کربوهیدرات 79.18 گرم قند 59.18 گرم فیبر 3.7 گرم پروتئین 3.07 گرم چربی کل 0.46 گرم آب 15.87 گرم پتاسیم 749 میلیگرم آهن 1.88 میلیگرم منیزیم 32 میلیگرم نکته: کشمش طلایی از نظر ارزش غذایی کلی بسیار شبیه به سایر انواع کشمش است. تفاوتهای جزئی ممکن است در برخی ریزمغذیها به دلیل نوع انگور یا فرآیند خشک کردن وجود داشته باشد.