جدول ارزش غذایی پیاز سفید (خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 40 کیلوکالری کربوهیدرات 9.34 گرم قند 4.24 گرم فیبر 1.7 گرم پروتئین 1.10 گرم چربی کل 0.10 گرم آب 89.11 گرم ویتامین C 7.4 میلیگرم فولات (B9) 19 میکروگرم پتاسیم 146 میلیگرم