جدول ارزش غذایی نخود کبوتر (پخته، بدون نمک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 135 کیلوکالری کربوهیدرات 23.90 گرم قند 2.40 گرم فیبر 6.5 گرم پروتئین 8.80 گرم چربی کل 0.60 گرم آب 65.50 گرم فولات (B9) 139 میکروگرم منگنز 0.404 میلیگرم آهن 1.83 میلیگرم پتاسیم 358 میلیگرم