جدول ارزش غذایی فندق بو داده (خشک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 646 کیلوکالری کربوهیدرات 17.58 گرم فیبر 9.9 گرم قند 4.54 گرم پروتئین 15.02 گرم چربی کل 62.06 گرم چربی اشباع 4.60 گرم چربی تک غیراشباع 46.58 گرم چربی چند غیراشباع 8.23 گرم ویتامین E 15.19 میلیگرم تیامین (B1) 0.612 میلیگرم منیزیم 167 میلیگرم پتاسیم 664 میلیگرم فسفر 303 میلیگرم نکته: مقادیر برای فندق بو داده خشک و بدون نمک افزوده است.