جدول ارزش غذایی روکولا (آروگولا، خام) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 25 کیلوکالری کربوهیدرات 3.65 گرم فیبر 1.6 گرم قند 1.96 گرم پروتئین 2.05 گرم چربی کل 0.66 گرم آب 91.71 گرم ویتامین K 108.6 میکروگرم ویتامین A 119 میکروگرم RAE فولات (B9) 97 میکروگرم کلسیم 160 میلیگرم