جدول ارزش غذایی تخمه کدو خام (مغز) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 574 کیلوکالری کربوهیدرات 10.71 گرم فیبر 6.0 گرم قند 1.4 گرم پروتئین 24.54 گرم چربی کل 49.05 گرم چربی اشباع 8.65 گرم چربی تک غیراشباع 16.29 گرم چربی چند غیراشباع 21.09 گرم منیزیم 592 میلیگرم فسفر 1233 میلیگرم روی 7.81 میلیگرم آهن 8.82 میلیگرم پتاسیم 807 میلیگرم