جدول ارزش غذایی برنج وحشی (پخته) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 101 کیلوکالری کربوهیدرات 21.34 گرم فیبر 1.8 گرم قند 0.74 گرم پروتئین 3.99 گرم چربی کل 0.34 گرم آب 73.80 گرم منگنز 0.505 میلیگرم روی 0.75 میلیگرم فسفر 132 میلیگرم ویتامین B3 (نیاسین) 1.09 میلیگرم