جدول ارزش غذایی بادام زمینی بو داده (خشک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 587 کیلوکالری کربوهیدرات 21.26 گرم فیبر 8.0 گرم قند 4.48 گرم پروتئین 23.68 گرم چربی کل 51.5 گرم چربی اشباع 7.37 گرم چربی تک غیراشباع 26.24 گرم چربی چند غیراشباع 16.54 گرم نیاسین (B3) 13.52 میلیگرم منیزیم 182 میلیگرم فسفر 336 میلیگرم پتاسیم 660 میلیگرم نکته: بو دادن جزئی (بدون افزودن روغن زیاد) تغییرات کمی در ارزش غذایی ایجاد میکند.