جدول ارزش غذایی بادام درختی بو داده (خشک) ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 598 کیلوکالری کربوهیدرات 21.09 گرم فیبر 12.0 گرم قند 4.63 گرم پروتئین 21.36 گرم چربی کل 52.85 گرم چربی اشباع 4.09 گرم چربی تک غیراشباع 33.01 گرم چربی چند غیراشباع 13.06 گرم ویتامین E 24.2 میلیگرم منیزیم 268 میلیگرم کلسیم 275 میلیگرم آهن 3.82 میلیگرم پتاسیم 722 میلیگرم نکته: بو دادن جزئی (بدون افزودن روغن زیاد) تغییرات کمی در ارزش غذایی ایجاد میکند.