جدول ارزش غذایی ماهی سفید (پخته، خشک‌پز)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 120-150 کیلوکالری پروتئین 20-25 گرم چربی کل 3-6 گرم کلسترول 50-70 میلی‌گرم ویتامین B12 2-4 میکروگرم سلنیوم 30-50 میکروگرم پتاسیم 300-450 میلی‌گرم نکته: “ماهی سفید” می‌تواند به انواع مختلفی از ماهی‌ها (مانند کفال، سوف، کاد) …

توضیحات بیشتر »