جدول ارزش غذایی جو (دانه کامل، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 352 کیلوکالری کربوهیدرات 73.48 گرم قند 0.83 گرم فیبر 10.3 گرم پروتئین 12.48 گرم چربی کل 2.30 گرم آب 9.77 گرم منگنز 1.303 میلی‌گرم سلنیوم 37.7 میکروگرم فسفر 264 میلی‌گرم منیزیم 133 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی آرد گندم نول (تقریبی، آرد سفید با کیفیت بالا)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 364 کیلوکالری کربوهیدرات 76.31 گرم قند 0.27 گرم فیبر 2.7 گرم پروتئین 10.33 گرم چربی کل 0.98 گرم آب 11.90 گرم آهن 4.63 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.589 میلی‌گرم ریبوفلاوین (B2) …

جدول ارزش غذایی آرد گندم کامل (با سبوس)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 340 کیلوکالری کربوهیدرات 71.90 گرم قند 0.41 گرم فیبر 10.7 گرم پروتئین 13.70 گرم چربی کل 2.50 گرم آب 11.90 گرم منگنز 3.652 میلی‌گرم فسفر 371 میلی‌گرم منیزیم 137 میلی‌گرم آهن 3.63 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی آرد گندم سفید (غنی شده)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 364 کیلوکالری کربوهیدرات 76.31 گرم قند 0.27 گرم فیبر 2.7 گرم پروتئین 10.33 گرم چربی کل 0.98 گرم آب 11.90 گرم آهن 4.63 میلی‌گرم تیامین (B1) 0.589 میلی‌گرم ریبوفلاوین (B2) 0.490 میلی‌گرم نیاسین (B3) …

جدول ارزش غذایی بلغور گندم (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 342 کیلوکالری کربوهیدرات 75.87 گرم قند 0.41 گرم فیبر 8.2 گرم پروتئین 12.29 گرم چربی کل 1.33 گرم آب 9.00 گرم منگنز 1.152 میلی‌گرم منیزیم 164 میلی‌گرم آهن 2.47 میلی‌گرم فولات (B9) 27 میکروگرم

جدول ارزش غذایی جو دوسر کامل (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 389 کیلوکالری کربوهیدرات 66.27 گرم قند 0.99 گرم فیبر 10.6 گرم پروتئین 16.89 گرم چربی کل 6.90 گرم آب 8.80 گرم منگنز 4.919 میلی‌گرم فسفر 523 میلی‌گرم منیزیم 177 میلی‌گرم آهن 4.72 میلی‌گرم نکته: از …

جدول ارزش غذایی جو دوسر پرک (خام، فوری)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 389 کیلوکالری کربوهیدرات 66.27 گرم قند 0.99 گرم فیبر 10.1 گرم پروتئین 16.89 گرم چربی کل 6.90 گرم آب 8.80 گرم منگنز 4.919 میلی‌گرم فسفر 523 میلی‌گرم منیزیم 177 میلی‌گرم آهن 4.72 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی ماکارونی فرمی (پخته)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری کربوهیدرات 30.90 گرم قند 0.60 گرم فیبر 1.8 گرم پروتئین 5.80 گرم چربی کل 0.90 گرم آب 61.90 گرم آهن 1.00 میلی‌گرم منیزیم 23 میلی‌گرم نکته: ارزش غذایی ماکارونی فرمی (مانند پنه، فوسیلی و …

جدول ارزش غذایی ماکارونی فوسیلی (پخته)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری کربوهیدرات 30.90 گرم قند 0.60 گرم فیبر 1.8 گرم پروتئین 5.80 گرم چربی کل 0.90 گرم آب 61.90 گرم آهن 1.00 میلی‌گرم منیزیم 23 میلی‌گرم نکته: ارزش غذایی فوسیلی مشابه اسپاگتی و سایر انواع …

جدول ارزش غذایی لازانیا (پخته، فقط ورق پاستا)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری کربوهیدرات 30.90 گرم قند 0.60 گرم فیبر 1.8 گرم پروتئین 5.80 گرم چربی کل 0.90 گرم آب 61.90 گرم آهن 1.00 میلی‌گرم منیزیم 23 میلی‌گرم نکته: این جدول فقط برای ورق‌های لازانیا …

جدول ارزش غذایی ماکارونی فتوچینی (پخته)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری کربوهیدرات 30.90 گرم قند 0.60 گرم فیبر 1.8 گرم پروتئین 5.80 گرم چربی کل 0.90 گرم آب 61.90 گرم آهن 1.00 میلی‌گرم منیزیم 23 میلی‌گرم نکته: ارزش غذایی فتوچینی مشابه اسپاگتی و سایر انواع …

جدول ارزش غذایی ماکارونی و پاستا اسپاگتی (پخته)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری کربوهیدرات 30.90 گرم قند 0.60 گرم فیبر 1.8 گرم پروتئین 5.80 گرم چربی کل 0.90 گرم آب 61.90 گرم آهن 1.00 میلی‌گرم منیزیم 23 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی نان باگت (سفید)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 265 کیلوکالری کربوهیدرات 56.00 گرم قند 2.00 گرم فیبر 2.0 گرم پروتئین 9.00 گرم چربی کل 1.50 گرم سدیم 500 میلی‌گرم آهن 2.00 میلی‌گرم نکته: نان باگت یک نان سفید با پوسته ترد و داخل نرم …

جدول ارزش غذایی نان پیتا (سفید)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 275 کیلوکالری کربوهیدرات 55.00 گرم قند 2.00 گرم فیبر 2.0 گرم پروتئین 9.00 گرم چربی کل 2.00 گرم سدیم 500 میلی‌گرم آهن 2.00 میلی‌گرم نکته: مقادیر بالا تخمینی هستند و ممکن است بر اساس برند و …

جدول ارزش غذایی نان سبوس‌دار (گندم کامل)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 250 کیلوکالری کربوهیدرات 45.00 گرم قند 4.00 گرم فیبر 7.0 گرم پروتئین 10.00 گرم چربی کل 3.00 گرم سدیم 450 میلی‌گرم آهن 3.00 میلی‌گرم منیزیم 90 میلی‌گرم نکته: این مقادیر تقریبی هستند و به درصد …

جدول ارزش غذایی برگر (همبرگر، گوشت گاو، بدون نان و افزودنی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 250-300 کیلوکالری پروتئین 20-25 گرم چربی کل 18-25 گرم چربی اشباع 7-10 گرم کلسترول 70-90 میلی‌گرم نکته: این مقادیر فقط برای گوشت همبرگر (پخته شده) است. افزودن نان، پنیر، سس و …