جدول ارزش غذایی پنیر محلی (تقریبی، بر پایه شیر گوسفند یا بز)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 250-300 کیلوکالری پروتئین 15-20 گرم چربی کل 18-25 گرم چربی اشباع 12-16 گرم کلسترول 60-90 میلی‌گرم سدیم 400-800 میلی‌گرم کلسیم 400-600 میلی‌گرم نکته: پنیر محلی طیف وسیعی از پنیرها را …

توضیحات بیشتر »