جدول ارزش غذایی تخم بلدرچین (کامل، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 158 کیلوکالری پروتئین 13.05 گرم چربی کل 11.09 گرم چربی اشباع 3.59 گرم کلسترول 844 میلی‌گرم ویتامین B12 1.58 میکروگرم کولین 263.4 میلی‌گرم آهن 3.65 میلی‌گرم سلنیوم 32 میکروگرم نکته: تخم بلدرچین از نظر ارزش …

جدول ارزش غذایی تخم‌مرغ (کامل، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 155 کیلوکالری پروتئین 12.58 گرم چربی کل 10.61 گرم چربی اشباع 3.266 گرم کلسترول 373 میلی‌گرم ویتامین D 2.1 میکروگرم (82 IU) ویتامین B12 1.11 میکروگرم سلنیوم 30.8 میکروگرم کولین 294.0 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی بوقلمون (سینه، بدون پوست و استخوان، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 109 کیلوکالری پروتئین 22.71 گرم چربی کل 2.04 گرم چربی اشباع 0.518 گرم کلسترول 58 میلی‌گرم نیاسین (B3) 11.90 میلی‌گرم ویتامین B6 0.59 میلی‌گرم فسفر 217 میلی‌گرم سلنیوم 30.6 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گوشت مرغ (سینه، بدون پوست و استخوان، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 110 کیلوکالری پروتئین 22.50 گرم چربی کل 2.60 گرم چربی اشباع 0.60 گرم کلسترول 64 میلی‌گرم نیاسین (B3) 11.20 میلی‌گرم ویتامین B6 0.50 میلی‌گرم فسفر 210 میلی‌گرم سلنیوم 22.5 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گوشت گوسفند (ران، بدون استخوان و چربی، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 119 کیلوکالری پروتئین 21.05 گرم چربی کل 3.52 گرم چربی اشباع 1.157 گرم کلسترول 67 میلی‌گرم آهن 1.93 میلی‌گرم روی 3.52 میلی‌گرم ویتامین B12 2.37 میکروگرم سلنیوم 22.8 میکروگرم

جدول ارزش غذایی گوشت گاو (چرخ‌کرده، کم‌چرب، 90% بدون چربی، خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 179 کیلوکالری پروتئین 20.37 گرم چربی کل 10.45 گرم چربی اشباع 4.098 گرم کلسترول 71 میلی‌گرم آهن 2.44 میلی‌گرم روی 4.29 میلی‌گرم ویتامین B12 2.55 میکروگرم سلنیوم 26.2 میکروگرم

جدول ارزش غذایی نخود کبوتر (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 135 کیلوکالری کربوهیدرات 23.90 گرم قند 2.40 گرم فیبر 6.5 گرم پروتئین 8.80 گرم چربی کل 0.60 گرم آب 65.50 گرم فولات (B9) 139 میکروگرم منگنز 0.404 میلی‌گرم آهن 1.83 میلی‌گرم پتاسیم 358 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی لوبیا سفید (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 134 کیلوکالری کربوهیدرات 24.33 گرم قند 0.30 گرم فیبر 6.3 گرم پروتئین 9.07 گرم چربی کل 0.52 گرم آب 64.91 گرم فولات (B9) 156 میکروگرم آهن 2.15 میلی‌گرم مس 0.209 میلی‌گرم منیزیم 62 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی لوبیا چیتی (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 143 کیلوکالری کربوهیدرات 26.24 گرم قند 0.30 گرم فیبر 9.0 گرم پروتئین 8.71 گرم چربی کل 0.63 گرم آب 63.66 گرم فولات (B9) 172 میکروگرم مس 0.222 میلی‌گرم آهن 2.22 میلی‌گرم پتاسیم 468 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی لپه (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 118 کیلوکالری کربوهیدرات 21.05 گرم قند 0.30 گرم فیبر 8.3 گرم پروتئین 8.32 گرم چربی کل 0.41 گرم آب 68.61 گرم فولات (B9) 129 میکروگرم منیزیم 48 میلی‌گرم آهن 1.87 میلی‌گرم فسفر 168 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی سویا (دانه کامل، پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 173 کیلوکالری کربوهیدرات 9.87 گرم قند 3.03 گرم فیبر 6.0 گرم پروتئین 16.92 گرم چربی کل 9.94 گرم چربی اشباع 1.256 گرم چربی تک غیراشباع 2.219 گرم چربی چند غیراشباع 5.762 گرم آهن …

جدول ارزش غذایی ماش (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 105 کیلوکالری کربوهیدرات 19.15 گرم قند 0.30 گرم فیبر 7.6 گرم پروتئین 7.02 گرم چربی کل 0.38 گرم آب 72.84 گرم فولات (B9) 159 میکروگرم منگنز 0.285 میلی‌گرم آهن 1.34 میلی‌گرم منیزیم 48 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی نخود (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 164 کیلوکالری کربوهیدرات 27.42 گرم قند 4.80 گرم فیبر 7.6 گرم پروتئین 8.86 گرم چربی کل 2.59 گرم آب 60.30 گرم فولات (B9) 172 میکروگرم منگنز 0.498 میلی‌گرم آهن 2.89 میلی‌گرم فسفر 168 میلی‌گرم نکته: …

جدول ارزش غذایی لوبیا لیما (پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 115 کیلوکالری کربوهیدرات 20.89 گرم قند 0.60 گرم فیبر 7.0 گرم پروتئین 7.82 گرم چربی کل 0.38 گرم آب 69.57 گرم فولات (B9) 131 میکروگرم آهن 2.29 میلی‌گرم منیزیم 72 میلی‌گرم مس 0.222 میلی‌گرم

جدول ارزش غذایی لوبیا گاربانزو (نخود، پخته، بدون نمک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 164 کیلوکالری کربوهیدرات 27.42 گرم قند 4.80 گرم فیبر 7.6 گرم پروتئین 8.86 گرم چربی کل 2.59 گرم آب 60.30 گرم فولات (B9) 172 میکروگرم منگنز 0.498 میلی‌گرم آهن 2.89 میلی‌گرم فسفر 168 …

جدول ارزش غذایی بیسکویت مادر   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 430-460 کیلوکالری کربوهیدرات 70-75 گرم قند 15-20 گرم فیبر 1-2 گرم پروتئین 8-9 گرم چربی کل 12-16 گرم چربی اشباع 5-8 گرم سدیم 250-350 میلی‌گرم