مجله سلامت ارجمند مجله سلامتی، ورزش و تغذیه
توفو (Tofu)، که با نام “پنیر سویا” نیز شناخته میشود، یک ماده غذایی محبوب و چندکاره در رژیم غذایی وگان و گیاهی است. توفو از دلمه بستن شیر سویا و سپس فشرده کردن آن ساخته میشود و منبع عالی پروتئین گیاهی، آهن، کلسیم و سایر مواد مغذی است. به دلیل …
توضیحات بیشتر »انواع توفو و نحوه استفاده از آن در آشپزی وگان
