جدول ارزش غذایی زعفران (خشک)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 310 کیلوکالری کربوهیدرات 65.37 گرم فیبر 3.90 گرم پروتئین 11.43 گرم چربی کل 5.87 گرم منگنز 28.40 میلی‌گرم (بسیار بالا) آهن 11.10 میلی‌گرم ویتامین C 80.8 میلی‌گرم پتاسیم 1724 میلی‌گرم

توضیحات بیشتر »