جدول ارزش غذایی قارچ صدفی (خام)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 33 کیلوکالری کربوهیدرات 6.09 گرم قند 1.07 گرم فیبر 2.3 گرم پروتئین 3.31 گرم چربی کل 0.41 گرم آب 89.36 گرم پتاسیم 420 میلی‌گرم نیاسین (B3) 4.959 میلی‌گرم ویتامین B2 (ریبوفلاوین) 0.49 میلی‌گرم مس 0.165 میلی‌گرم

توضیحات بیشتر »