جدول ارزش غذایی قره‌قروت (کشک سیاه، تقریبی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 250-300 کیلوکالری کربوهیدرات 30-40 گرم قند 5-10 گرم پروتئین 20-25 گرم چربی کل 1-2 گرم سدیم 1500-2500 میلی‌گرم (بسیار بالا) کلسیم 200-400 میلی‌گرم نکته: قره‌قروت یک محصول لبنی تخمیری بسیار غلیظ و ترش و شور …

توضیحات بیشتر »