جدول ارزش غذایی سرشیر (تقریبی)   ماده مغذی مقدار در 100 گرم انرژی 400-500 کیلوکالری کربوهیدرات 3-5 گرم قند 3-5 گرم پروتئین 2-3 گرم چربی کل 40-50 گرم چربی اشباع 25-30 گرم کلسترول 150-200 میلی‌گرم نکته: سرشیر بخش چرب و غلیظ شیر است که در بالای آن جمع می‌شود و …

توضیحات بیشتر »