بهترین منابع آنتی‌اکسیدان برای ورزشکاران آنتی‌اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که از سلول‌های بدن در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند. رادیکال‌های آزاد مولکول‌های ناپایداری هستند که در نتیجه فرآیندهای طبیعی بدن (مانند متابولیسم انرژی) و همچنین قرار گرفتن در معرض عوامل محیطی (مانند آلودگی و دود سیگار) تولید می‌شوند. …

توضیحات بیشتر »